2张图片“炸牛奶爱吃，外脆里嫩，原本以为这是十分难做的一道菜，只不过掌控好了个中的技巧就可以了，坚信大家看过我的共享以后也能做到出来！” 食材明细主料纯牛奶250g鸡蛋2个辅料白糖30g炼乳5g玉米淀粉30g低筋面粉80g泡打粉适度面包糠适度奶香口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性黄金牛奶的作法步骤1材料备好！2将纯牛奶，白糖，炼乳加热均匀分布后，入到锅中，小火冷却成黏稠状（必须不时的加热）3所取方形碗，敲上保鲜膜垫底，放入煮好的牛奶，厚度约2-3cm才可。4牛奶放凉后，垫上一层保鲜膜，冷藏30分钟，用冷水粘湿刀面，将奶块小块4-5cm的长条状。5将鸡蛋，面粉，泡打粉混合均匀分布，加热成无疙瘩的黏稠纸。

6将牛奶块粘一层蛋液后，再行白布上一层面包糠可用。7小火热油，筷子放进油中有气泡黏附时，下油锅炸伤至金黄才可。

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